Is monaróir, soláthraí agus onnmhaireoir Glútamate Sóidiam tSín é Epoch Master®. Cloí leis an tóir ar chaighdeán foirfe na dtáirgí, ionas go mbeidh ár Glútamate Sóidiam sásta ag go leor custaiméirí. Is é dearadh foircneach, amhábhar ardchaighdeáin, ardfheidhmíocht agus praghas iomaíoch a theastaíonn ó gach custaiméir, agus sin an méid is féidir linn a thairiscint duit freisin. Ar ndóigh, tá ár seirbhís iar-díola foirfe riachtanach freisin. Má tá suim agat inár seirbhísí Glútamate Sóidiam, is féidir leat dul i gcomhairle linn anois, tabharfaimid freagra duit in am!
Is aimínaigéad é glutamáit sóidiam, ar a dtugtar freisin mar glutamate monosodium (MSG), a úsáidtear go coitianta mar fheabhsaitheoir blas i dtáirgí bia éagsúla. Is é an salann sóidiam d'aigéad glútamach é, arb é aimínaigéad é a tharlaíonn go nádúrtha i go leor bianna, amhail feoil, glasraí agus táirgí déiríochta. Déantar glutamáit sóidiam a tháirgeadh trí phróiseas coipthe agus úsáidtear é i méideanna beaga chun umami, blas blasta, a chur le raon leathan bianna, mar shampla anraithí, stobhach, anlainn agus sneaiceanna.
Oibríonn glutamáit sóidiam trí ghníomhú ar na gabhdóirí blais sa teanga chun blas iomlán bianna a fheabhsú. Meastar go ginearálta go bhfuil sé sábháilte le caitheamh ag gníomhaireachtaí rialála éagsúla, agus níl aon fhianaise eolaíoch láidir ann a nascann glutamáit sóidiam le haon fhadhbanna sláinte fadtéarmacha.
Mar sin féin, d'fhéadfadh frithghníomhartha ailléirgeacha éadroma nó airíonna éadroma cosúil le tinneas cinn, meadhrán, nó sruthlú tar éis bianna a bhfuil glutamáit sóidiam iontu a ithe. Ina theannta sin, is eol go ndéanann sé plúchadh níos measa i roinnt daoine. Mar sin, tá a úsáid agus a chomhchruinniú á rialú ag cóid agus rialacháin sábháilteachta bia éagsúla, agus ní mór do lipéid bia táirgí den sórt sin láithreacht glutamáit sóidiam a lua freisin chun cabhrú le tomhaltóirí roghanna eolasacha a dhéanamh.
