Is monaróir agus soláthraí mór décharbónáite sóidiam é Epoch master® sa tSín. Táimid tar éis speisialaithe i dtionscal ceimiceach le blianta fada. Tá buntáiste praghais maith ag ár gcuid táirgí agus clúdaíonn siad an chuid is mó de na margaí Eorpacha agus Mheiriceá. Táimid ag tnúth le bheith i do chomhpháirtí fadtéarmach sa tSín.
| Cód: | 2202003 |
| Uimh. CAS: | 144-55-8 |
| Meáchan móilíneach: | 84.01 |
| Foirmle mhóilíneach: | NaHCO3 |
| EINECS: | 205-633-8 |
| Cód H.S.: | 2836300000 |
Máistir Aga
Úsáidtear décharbónáit sóidiam go forleathan i gceimic anailíseach, sintéis neamhorgánach, táirgeadh tionsclaíoch, talmhaíocht agus bhfeirmeoireacht ainmhithe.
I bpróiseáil bia, tá décharbónáit sóidiam ar cheann de na gníomhairí scaoilte is mó a úsáidtear, a úsáidtear chun brioscaí, arán, srl a tháirgeadh. Mar sin féin, fanfaidh carbónáit sóidiam tar éis na gníomhaíochta. Cuirfidh an iomarca úsáide faoi deara go mbeidh alcaileacht an bhia ró-mhór, rud a fhágann go dtiocfaidh meath ar an blas agus ar an dath buí-donn. Is é an gineadóir dé-ocsaíd charbóin i ndeochanna sóid; Is féidir é a chumasc le alúm chun púdar choipeadh alcaileach a fhoirmiú, agus is féidir é a chomhdhlúthú freisin le fuinseog sóid chun alcaile cloiche sibhialta a fhoirmiú; Is féidir é a úsáid freisin mar leasaitheach ime. Is féidir é a úsáid mar ghníomhaire cosanta dath le haghaidh torthaí agus glasraí i bpróiseáil glasraí. Nuair a bhíonn torthaí agus glasraí á níochán, trí dhécharbónáit sóidiam 0.1% ~ 0.2% a chur leis, is féidir an glas a dhéanamh cobhsaí. Nuair a úsáidtear décharbónáit sóidiam mar ghníomhaire cóireála torthaí agus glasraí, is féidir luach pH torthaí agus glasraí a mhéadú, is féidir cumas coinneála uisce próitéine a fheabhsú, is féidir le cealla fíocháin bia a mhaolú, agus is féidir na comhábhair astringent a chur chun cinn. tuaslagtha trí fhiuchadh agus tuaradh. Ina theannta sin, is féidir leis an boladh bainne caoireola a bhaint, agus is é an dáileog 0.001% ~ 0.002%.
Is ábhar neamh-ghuaiseach é décharbónáit sóidiam, ach ba cheart é a chosaint ó thaise. Stóráil i stóras tirim agus aeráilte. Ní féidir é a stóráil agus a iompar le haigéid. Go háirithe, níor cheart sóid bácála a stóráil agus a iompar le substaintí tocsaineacha chun truailliú a chosc.
